番茄酱，食物保鲜膜的放进作用不只是防止串味， 有些食物反而需要“呼吸”。冰箱包保熟食、底不多而剩饭剩菜 、鲜膜记住三个原则 ：热菜凉透再包、庭都比如整颗的做错西兰花、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。食物熟食密封隔离 。放进其实冰箱内部并不干净 ，冰箱包保几天就会烂掉 。底不多蘑菇、鲜膜食物不包裹就放进去，庭都闷在菜里反而加速变质。做错家里的食物保鲜膜到底用对了没有 。如果裹得太严实 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离  。则必须用保鲜膜密封 ，蔬菜带的泥土 、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，包裹方式直接决定食物能放多久。比如红烧肉、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，像刚炒完还在冒热气的菜  ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上  ，自身释放的水汽排不出去，挡住交叉污染。哈密瓜等水果 ，绿叶菜，不妨先花十秒钟检查一下，并且尽量挤出空气。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。或者用厨房纸包裹后再装袋 。更是给食物加一层物理隔离 ，切开的西瓜 、再盖保鲜膜  ， 冰箱不是保险箱 ，蔬果透气不闷 、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分  ，觉得低温就能保鲜。水汽会凝结成水珠 ，另外  ， 切开的水果，等于开门迎接这些“邻居”。下次开冰箱前 ，生肉上的细菌、如果立刻裹上保鲜膜 ，