3 、热门
4 、餐馆菜式
11、中少(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、秘制桂皮两小片、红烧
调味料 :花椒一小把 、鸡爪料酒一汤匙 、热门倒入鸡爪,餐馆菜式
中少加入两片姜。秘制加一汤匙料酒。红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。热门6、餐馆菜式放入冰糖。中少
原料:鸡爪750g。把花椒、香叶全部装入茶包袋,
2 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,锅里放半锅清水,老抽三汤匙 、沥干。姜两片 。十三香半茶匙 、生抽两汤匙 、准备好食材和各种香料。桂皮 、八角两个、再次煮开后转小火大约80分钟,(个人卫生还是要搞的哈,
做法 :
1、
7、鸡爪倒入锅中 ,逐个减去指甲 。冰糖10g、
8、
12、八角 、转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪冲洗干净后 ,大火煮开后继续煮三分钟 。放清水大致盖过鸡爪。煮开后,至鸡爪酥烂入味,放入锅中 。
9、香叶小的两片、
5、
