配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微改成中火，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单
湘味下饭香微蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋淋入少许醋，荷包翻炒均匀即可出锅 。另起锅加入少许油，倒入适量油大火加热，烧热后打入鸡蛋 ，再放入豆豉 ，待彻底凝固时 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，小红辣椒切碎；
做法：
1、锅烧热 ，蒜苗切段 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜切片 ，