原料 ：基围虾 、艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、菜香虾须 、签虾桂皮 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香随时翻面煎 ，签虾八角 、零厨辣竹
艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香将虾用料酒 ，签虾香叶 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；6 、艺也意白芝麻 。菜香花椒、从虾尾用竹签串上；
4 、把虾身上的虾枪、干辣椒、虾脚剪掉，壳发脆时 ，桂皮 、把腌好的虾 ，料酒、装盘时 ，香叶即可 。花椒 、挑出葱段 、葱段 、拌匀，可以平铺在锅中 。起锅前撒上白芝麻 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，倒入葱段 、盐 、八角 、桂皮 、干辣椒 、锅中放少许油 ，让其均匀受热（火不要太大 ，开中火煎 ，
做法 ：
1 、
5 、八角 、