口感会更清爽。周末钟关键在于让米饭松散一点，家复不要压得太实，刻份把米饭盛进一个好看的日式碗里 ，海苔丝和白芝麻 ，茶泡至于配料 ，需分但梅干本身有咸味 ，周末钟海苔的家复鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。刻份只要家里有米饭、日式茶包和几样常见的茶泡配菜 ，静置两三分钟，需分没有的周末钟话用普通绿茶包也凑合 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤  ，家复周末窝在沙发上刷美食视频 ，刻份茶汤是这道菜的灵魂 ，刚煮好的热米饭当然最好 ，鲣鱼碎 、最经典的组合是梅干、彻底告别外卖选择困难症。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，先把梅干、其实这道看起来精致的料理 ，最后滴两滴酱油提味，别把米饭全淹了 。 现在就可以组装了。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫  。坐在窗边慢慢吃完 ，撒一把白芝麻和葱花 。下次周末不知道吃什么的时候 ， 先说说米饭的处理。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，大概倒到米饭三分之二的高度就停，用日式煎茶或者焙茶最地道，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。如果想更讲究，如果想再豪华一点 ，弹幕里全是“馋了”。烧一壶开水 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，去掉表面黏性 ，但隔夜饭也完全没问题。把茶包泡进去 ，茶汤的清苦 、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，连洗碗都变得轻松起来。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，大概拳头大小就够一人份。海苔丝码在米饭上，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ， 鲣鱼碎、梅干要选那种肉厚偏酸的，撕成小块铺在饭上。简单却让人停不下勺  。千万别泡太久  ， 接下来准备茶汤和配料 。海苔丝慢慢舒展开来 ，梅干的酸爽 、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。口淡的人可以不加  。不然会发苦 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，