准备好各种食材。分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗 、春季巢小山笋 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快香油

　　做法：

　　1 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇  、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。

分钟

　　5、易快香油调匀。手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢

　　6、版鲜豌豆苗轻焯一下，所有食材放入大碗中加入盐 、切丝、

　　4 、切小段 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋、蟹味菇 、

　　3、

　　2、