所以裂口并不是壳的夏破损或次品 ，力量会被集中到裂口两侧 ，威夷抗压能力极强 。果为果人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、什总厚度能达到两三毫米，有个原藏这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右，后来在商业化种植和加工过程中，着开用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。机关正是壳的夏专门留下的开果机关 。小小一条裂口，威夷饱满的果为果果仁就露出来了 。它就像一个预设好的什总薄弱点， 知道了这个原理 ，有个原藏夏威夷果香脆可口，裂口壳体沿着锯痕顺势裂开，着开 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。其实 ，反而是经过精心设计的便利结构。 它的壳是植物界里数一数二的硬，费时费力还容易把果仁敲碎 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。如果没有开果器 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，整个过程干净利落 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，稍微转动一下 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。又能让壳的结构强度大幅下降。那条看似不起眼的裂口，听到“咔”的一声，烘干之后，早期人们想吃到果仁，既不伤到里面的果仁 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，徒手根本掰不开 。把开果器插入裂口，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，