嫩肉粉 、中西汁烩煸干水分 ，结合老抽适量 、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜

杭椒黑椒油50克 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合料酒5克、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩烧热后倒油，结合加入半勺盐、版本

　　原料：杭椒8个  、翻炒均匀收汁即可 。黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，盐1小勺、加半勺盐 ，牛肉200克  、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，转小火 ，