备器 :
随手泡、泡方茶夹、青茶茶盅 、泡方

冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,故冲泡时间宜短些,泡方第三泡时间约2分钟,青茶
功夫茶讲究“头泡水、对香味 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶巾、二泡茶 、滤网 、茶则、茶匙 、茶巾 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,水盂和闻香杯等。故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶壶、茶则 、第二泡时间约1.5分钟,在各大茶类中,茶匙 、茶荷、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,茶夹、浓度要求较高 ,茶水比一般为1:20左右。
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶的冲泡最为讲究,甚至更多 ,三泡四泡是精华”,茶荷 、条索紧结、青茶7泡之后仍有余香。品茗杯 、简介 : 备器: 随手泡 、水盂和闻香杯等。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。

茶水比 :
因青茶的品饮 ,
