赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子” 。时期简介 ： 刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，拒绝担当此官 。刘娘历史上第一个宫廷女厨师 ，中国当时在南宋后期
，南宋称为“尚食刘娘子” 。时期主管皇帝御食的负责官员叫尚食
，是个五品大官 ，无论主人想吃什么菜 ，但按照宫廷规定
，而且色香味俱佳 。就让刘娘子主管自己的膳食
。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，可依然是御膳房里的名厨 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，地位的家庭都聘用女厨。
由于刘娘子的影响力 ，