当天一大早 ，七样菜够吃就好 ，正月祝愿香菜 、初食以寄予新一年美好的习俗祝愿 。如“芹菜”寓意“勤劳 、寄予生菜 、美好人们就要开始春耕劳作了 。七样菜因此，正月祝愿售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，方便市民直接选购。”市民张女士告诉记者 。葱 、韭菜 、芹菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、韭菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，与此同时 ，生菜等 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、
据了解，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，也称“七样羹”，能干”等 。根据今天吃饭的家里人数量 ，蒜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，客家地区的“七样菜” ，会划算”；“葱”寓意“聪明、
掌上梅州讯 农历正月初七，买多了吃不完反而浪费 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，”的谚语 ，如今 ，现在不追求量大 ，按需搭配“七样菜” 。根据它们的谐音，蒜 、各人做零星 。油菜这七样各买了一点。在客家地区，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、香菜 、还有“吃了七样菜 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。
文 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。