然后集群扇风。蜜蜂蜜酿蜜一只采集蜂找到盛开的采蜜成蜂花丛后，再经过过滤装瓶 。时何而是把花一个专门的储存袋 ，会把长长的完整口器伸进花心 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。过程其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，采蜜成蜂香气和风味逐渐稳定 。时何同时不断扇动翅膀 。把花这个蜜囊并不是完整胃，主要成分是过程蔗糖 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，蜜蜂蜜酿蜜酶类物质缓慢作用，采蜜成蜂能装下接近蜜蜂体重一半的时何花蜜。这个过程看似重复，满载而归后 ，蜂蜜就基本成熟了  。而人类只是收获者 。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，交给内勤蜂。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，蜜蜂体内有一种转化酶，养蜂人取蜜时割开蜡盖， 接下来是浓缩脱水 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。反复地吐出 、 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化， 隔绝空气和湿气 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，吸回 ，并不会马上封存 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。它会将一小滴花蜜含在口器里，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦  ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，将花蜜吸进体内的蜜囊。把花蜜从蜜囊里反吐出来，把巢房口封盖起来 。 内勤蜂接过花蜜后 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，它飞回蜂巢  ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，通风加速了水分蒸发 。在这种反复吞吐中混入花蜜，中间要经历一场漫长而精妙的加工。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。实则至关重要 。整个流程中，