做法 ：
1 、春季
4、汤山胡萝卜半根 、用高压锅养生药排冷水入高压锅 ，煲出煲要侧向。美味撇去浮末；
2、春季等泻气后，汤山打开加入山药和胡萝卜块 ，
以免压好水都干了 。正好身边有胡萝卜 ，等上气后再压3分钟 ，材料 ：子排1斤、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，检查好阀门的通畅性 ，将子排清洗干净，
2 、高压锅手动泻气的话很危险，大火烧开 ，
3、然后转中火开始压10分钟；
3 、
小贴士 ：
1 、自然泻气后就可以盛出来吃了 。但是水要适当放多点 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。山药半根 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。重新盖好盖子 ，然后盖好 ，又增色又增营养的，关火 。加上阀门 ，味道也不差 ，