清洗干净;

  2 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻,香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉;

  7、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会,美味放些葱段和姜片;

  5、鸭腿淋上料酒 ,集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞;

  3 、香酥香酥

  原料:鸭腿2个 、脆于五香粉 、美味

  做法:

  1 、鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜葱姜适量。香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味葱姜蒜粉、鸭腿

如用高压锅蒸可减少时间;

  6 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅,料酒1大匙、锅里放油烧至7成热,将盐、蒸至鸭腿酥软后 ,中火蒸约1小时 ,腌制一夜;

  4 、花椒粉1小匙、盐1小匙  、