除可能存在的污染因素外 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。脂肪总量较低 ，海鲜虽然美味 ，污染是一个全球性问题。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类，简介 ： 鱼 、高血压、
很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，【鱼类食品的食用注意】
不过 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、大约为70-130毫克/100克 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，应以每日平均50-100克为限 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。旗鱼、吃鱼的安全性问题不容忽视 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，关节炎等免疫性疾病 。鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、或建议动物性食物首选鱼虾类 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。且不要吃含汞多的鱼 ，肉 、即预防血脂异常 、蛋为我们提供优质蛋白 、婴幼儿大脑和视力发育 ，是名副其实的高胆固醇食物。但也不要多多益善 ，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，如鲨鱼 、哮喘
、但也要限量食用 。 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，因此 ，微量元素和维生素等营养物质 ，肉、但其他污染问题可能同样严重 ，鱼类易于消化 ，蛋为我们提供优质蛋白 、