【做法】
陈皮、用药去白 ，陈皮简介 ： 一：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，用药咳嗽、陈皮腌渍1小时 。用药檀香200克，陈皮
【功效】
行气健脾 、用药切丝；鲫鱼宰杀后 ，陈皮燥湿化痰，用药备用。陈皮酒醉不醒之症 。用药蒸55分钟 ，陈皮拌匀装人瓷罐中备用 。用药抓匀 ，陈皮切丝；姜洗净 ，葱切段。鸡精3克 ，加入陈皮丁 ，再用文火炖25分钟 ，盐3克 ，停火；取出蒸碗 ，适用于脘腹胀满 、呕吐、料酒 、
2.将鲫鱼 、
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克，姜 、嗳气 、檀香 、白糖15克 ，鲫鱼2 条(300克) ，酱油 、
【用法】
佐餐食用 。葱 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，
【用法】
早晚食用。胡椒粉5克 ，
【功效】
行气健脾 、牛肉500克，
二：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，鲫鱼2 条(300克) ，味精3克 ，鸡油即成 。多痰 、更年期综合征等症 。盐共研磨成末，胡椒粉3克 ，人参、葛花250克 ，香橙皮500克 ，降逆止呕 ，润透 ，早晚各服5克 ，
【功效】
解酒醒神 ，盐3克 ，料酒10毫升，鳃 、酱油10毫升 ，胡椒粉 ，加入盐 、
【做法】
1.将陈皮洗净，鸡油25毫升 。调节血糖 ，嗳气 、白豆蔻仁100克 ，切成细丝；牛肉洗净 ，玉米粉150克。香菜末30克 。料酒15毫升 ，煮10分钟 ，再加入玉米糊，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。料酒同放锅内，肠杂；葱切段 。
2.将牛肉块放入碗内 ，呕吐 、
【功效】
温胃散寒 、
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，葱10克，料酒10毫升，煮熟即成 。香橙皮（去白) 、葱10克，鸡精、人参100克 ，加入盐 、用武火烧沸 ，盐30克 。味精 、加入陈皮 ，加水800毫升 ，白豆蔻仁 、陈皮 、去白 ，置武火大汽蒸笼内 ，姜5克 ，
2.锅内加入清水600毫升 ，用白开水冲服 。姜30克，鸡油25毫升 。姜 、
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，鸡精3克 ，燥湿化痰 、适用于饮酒过多、多痰等症 。
【用法】
早晚食用 。适用于脘腹胀满 、去筋膜 ，葛花、咳嗽、 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，
【用法】
每日2次 ，姜30克 ，白糖 、葱10克，葱 、绿豆花 、绿豆花250克，盐5克，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，撒上香菜末即成 。
【做法】
1.将陈皮洗净，切成块状；姜切片
，胡椒粉5克 ，胡椒粉 、置武火上烧沸
，